こんにちは，事務局の者です。
先日，天気予報で，大寒波が来ていて，しばらくは日本列島の上空に停滞しそうだ，と言っているのを耳にしました。
寒いのが苦手なので，早く寒さが和らいでくれないかと期待していたのですが，しばらくは寒さに耐えなければならないようです。
そんな寒い日には，我が家はよくお鍋をします。
体は温まりますし，お野菜もたっぷり採れて一石二鳥。
家族や友人と一緒に鍋を囲んで楽しくおしゃべりするのも，冬の楽しみの一つです。
水炊きやすき焼き，キムチ鍋など，様々な種類のお鍋がありますが，個人的なお鍋ベスト3はと言いますと，まずは，きりたんぽ鍋です。
鶏がらスープの染み込んだきりたんぽがたまりません。
次は，あんこう鍋。
あん肝と味噌仕立てのスープで，魚介の旨味をこれでもか，と味わうことができます。
そして最後，ダントツ1位がふぐちりです。
ふぐ自体も勿論好きなのですが，何といってもしめの雑炊です。
雑炊をするために食べている，と言っても過言ではないかもしれません。
結局，良いお出汁にお米を入れるとワクワクする自分に気が付きました。
炭水化物ダイエットで挫折するわけですね。（事務局）
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