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事務局通信56

こんにちは,事務局の者です。

夏になると食べたくなるものといえば,かき氷や素麺などの冷たいものはもちろんですが,個人的には,キンキンに冷えた強炭酸や辛い物。

暑い日が続くと,体も気持ちも何となくだるいな,と感じてしまうこともしばしばあります。

そんなときに強い刺激を加えると,なぜか満たされたような気分になるのです。

先日,近所に麻婆豆腐専門店ができたという噂を聞き,早速刺激を求めて行ってきました。

冷たいビールを流し込んで胃を刺激したところに,麻婆豆腐が運ばれてきました。

鉄鍋の中で真っ赤なラー油がグツグツと沸騰している様は,まるで溶岩。

辛さは好みで調節できるよう,唐辛子と中華山椒のミルが各テーブルに置いてあったので,両方ともたっぷり入れました。

いざ口に入れてみると,辛いやら痺れるやらで,口の中の感覚が麻痺し,水の味を認識できないほどでしたが,病みつきになる美味しさでした。

口や胃がヒリヒリしたとしても,その痛みが食後に幸福感をもたらすのでした。(事務局)

 
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